|
زیـــبایی و سـلامت زیـــبایی و سلامت، حق ماست... آن را از خود دریغ نسازیـــــم...
| ||
|
امشب یعنی 31اکتبر یا 9آبان ماه، هالووین نامیده میشود و از جایی که در چند سال اخیر اجرای بعضی از آداب و رسوم شادی آور کشورهای دیگر جهان در ایران هم باب شده است، مطلب زیر را ارائه میکنم؛ البته این ماجرا از طرفی خوب است چون اجرای این رسوم، هرچند در اندازه ای بسیار کوچک و در حدّ خانه و خانواده، به هرحال میتواند بهانه ای برای شب نشینی و شادمانی مردم باشد؛ از طرفی هم ناپسند است، چراکه معمولا بدون اطلاع از اصل و ریشه آن، فقط به تقلید ظاهر برخی رسوم از روی فیلمها یا شبکه های ماهواره می پردازیم تاجاییکه شاید بتدریج مصداق «ضرب المثل کلاغ و راه رفتن کبک» شویم...!!! تاریخچه و آداب هالووین
تاریخ این شب، تقریباً به بیش از 2000 سال گذشته بازمیگردد و اتفاقاً آغاز آن درواقع بسیار جدی بوده است. شب 31 اکتبر، ریشه در رسوم سلتیها(ساکنان اولیه جزایر بریتانیا) دارد و آداب آن بیشتر از ایرلند و اسکاتلند آمده است. این شب در اصل از جشنی مذهبی پایه گرفته که از قرن نهم بعد از میلاد مرسوم بوده و "روز تمام مقدسین"(All Hallows Day) نام داشته است. مسیحیان در این روز که مطابق با اول نوامبر است، به افتخار تمام قدیسین جشنی برپا میکنند که امروز به نام All Saints Day شهرت دارد و هالووین، شب قبل این جشن است.
اما این شب، تاریخچه ای بسیار دورتر دارد و به یکی از تعطیلات سلتی بازمیگردد. بیش از 2000 سال پیش، راهبان سلت(Druid)، جشنوارهای را پایه گذاری کردند که سمهین نام داشت و اعتقاد داشتند که در این شب دروازه بین دو دنیا گشوده میشود و خدای جهان مردگان همراه با ارواح، اجنه و دیوها به روی زمین میآید. به همین خاطر، مردم سلت در این شب لباسهایی از پوست جانوران میپوشیدند و سر آنها را هم مانند کلاه خودی بر سر میگذاشتند تا از ارواح خبیث پنهان شوند و با کوبیدن بر طبل و اشیایی مانند دیگ و بشقابهای فلزی، صداهایی ایجاد میکردند تا اجنه را فراری دهند. در این میان راهبان آتشی میافروختند و قربانی میکردند تا ارواح را آرام کنند... برای اطلاع و آشنایی از دیگر آداب و رسوم جالب این شب به آدرس زیر برویــــــــــــد:
  [ جمعه 09 آبان 1393 ] [ 21:56 ] [ yasafarin ]
پیشنهادات در مورد تهیه غذای نذری
* تا حد امکان از مصرف دنبه گوسفند برای سرخ کردن مواد اولیه خودداری کنید. * به طور کلی غذاها به طور کم چرب تهیه شوند. به طور مثال پوست و چربی مرغ یا چربی قابل رویت گوشت را پیش از طبخ جدا کنید. * از مصرف زیاد روغن در تهیه غذاها خودداری کنید. استفاده از غذاهای آب پز و یا کبابی در این مورد بهتر است. * کره را روی برنج نریزید. از بسته های جداگانه و کوچک کره استفاده کنید. در صورت استفاده از این کرهها به دلیل این که به سرعت آب شده و وارد غذا می شوند، آن را روی برنج داغ قرار ندهید. * درباره مرغ و انواع گوشت چه به صورت آب پز و چه به صورت کبابی دقت کنید که کاملا پخته شوند تا از انتقال بیماری های واگیر جلوگیری شود. * برای تهیه انواع خورش ها ، سبزی های مصرفی از قبیل کدو، بادمجان، کرفس و سبزی قورمه با روغن کم و به مدت کوتاه تفت داده شوند. * در طبخ کباب کوبیده دقت شود که از گوشت کم چرب استفاده شود و تمام قسمتهای آن به طور یکنواخت مغزپخت شود. * از آنجا که نقــش مهــم و موثر سبزی ها در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلب وعروق، سرطان، بیماری های گوارشی و غیره به اثبات رسیده است، غذاهای مختلفی که حاوی سبزی هستند،طبخ شود. به عنوان مثال تهیه غذاهایی مثل لوبیاپلو، باقلاپلو، شویدپلو، عدسپلو، استامبولی و ... به منظور افزایش مصرف انواع سبزی و حبوبات توصیه می شود. * در صورت استفاده از حبوبات و مواد اولیه ای که امکان وجود سنگ در آن ها هست یا از انواع پاک شده استفاده کنید و یا آن ها را به دقت پاک کنید. * از تهیه انواع سالاد حاوی سس زیاد اجتناب کنید. چنانچه در مراسم سالاد سرو می شود نسبت به رعایت اصول بهداشتی در تهیه سبزی های آن دقت کرده و سس سالاد را روی آن نریزید. می توانید از بسته های کوچک سس به صورت جداگانه استفاده کنید. * سبزی خوردن مصرفی را با دقت بشویید و ضدعفونی کنید. * با توجه به نقش نمک در افزایش فشار خون از حداقل مقدار نمک در طبخ غذاها استفاده کنید. * سعی کنید آبگوشت را به صورت پرچرب تهیه نکنید. * حتی الامکان به جای نوشابه های گازدار از دوغ و یا آب برای نوشیدن استفاده کنید. میتوانید با اضافه کردن سبزی های معطر دوغ را خوش طعم تر کنید. * از استفاده زیاد از شکر در تهیه شله زرد ، انواع شربت ها و نذری های شیرین خودداری کنید. * به جای قند و شکر برای مصرف چای از کشمش و خرما استفاده کنید. * چنان چه نذر شما توزیع شیر است از شیرین کردن آن خودداری کنید. * به مقدار مورد نیازتان غذای نذری دریافت کنید. از دریافت مقادیر بیشتر از نیاز که در نهایت مجبور به دور ریختن آن می شوید، خودداری کنید. * باقی مانده غذاها را در یخچال و سردخانه نگهداری کرده و از گرم کردن چند باره آن خودداری کنید. * آش ها از بهترین غذاهایی هستند که به عنوان نذری تهیه می شوند البته به شرط این که یک وجب روغن روی آن ها نباشد. * سعی کنید توزیع میوه را هم به عنوان یکی از مواد غذایی که می شود، نذر کرد در نظر بگیرید. * چنانچه برای سرو غذا،چای و نوشیدنی از ظروف یک بار مصرف استفاده می کنید، به بهداشتی بودن آن ها توجه کنید... التماس دعاااااااااااااا
[ پنجشنبه 08 آبان 1393 ] [ 20:42 ] [ yasafarin ]
پیشنهادهای مهم متخصصان پوست و موبرای به حداقل رساندن ناراحتی های جسمی و احتمالی در ماه مبارک رمضان رعایت نکات زیر توصیه می شود: 1) برای شاداب ماندن و جلوگیری از خشکی پوست در وعده های سحری و افطاری به اندازه کافی مایعات، مخصوصاً آب بنوشید و از نوشیدن مایعات مدر (مانند چای غلیظ) که باعث از دست رفتن آب بدنتان می شود، به شدت پرهیز کنید. ۲) به علت محدودیت غذایی و اینکه نظم و حجم غذای دریافتی تان در ماه رمضان تغییر می کند، باید به منظور جلوگیری از کم شدن آهن، روی و سایر ویتامین ها و مواد معدنی که سبب رشد مناسب مو و ناخن هایش می شود، در وعده های غذایی سحر و افطار، غذایی کامل که همه گروه های غذایی را در خود بگنجاند، مصرف کنید. مثلا می توانید از همین حالا برنامه ریزی کنید و غذاهای پرکالری تر و کربوهیدارت ها و پروتئین ها و سبزیجات را در وعده سحر و غذاهای سبک تر مانند لبنیات در کنار سبزیجات و انواع سالادها را در وعده افطارتان بگنجانید. در ضمن جای میوه باید در سفره سحری و افطاری همیشه محفوظ بماند. ۳) از آنجا که خانم ها بیشتر با مشکل کمبود روی و آهن دست به گریبان هستند، به آنها توصیه می شود که با نظر یک پزشک متخصص، مدتی قبل از ماه رمضان مصرف مکمل های گروه B با سایر مکمل های مورد نیاز را شروع کنند تا پس از ماه رمضان دچار مشکل ریزش مو یا شکنندگی ناخن هایشان نشوند. ۴) اگر مشکل پوستی یا ریزش مو دارید و در حال مصرف داروهای خوراکی در فواصل زمانی منظم هستید، توصیه متخصصان این است که برای تغییر ساعت های خوردن داروهایتان حتما به پزشکتان مراجعه کنید و هرگز خودسرانه میزان و ساعت مصرف دارویتان را جابه جا نکنید؛ زیرا تغییر میزان داروی دریافتی ممکن است عوارض جبران ناپذیری را برای پوست و موی شما به همراه داشته باشد. [ جمعه 13 تیر 1393 ] [ 16:25 ] [ yasafarin ]
برس آرایشی باید به طور منظم شسته شود تاجایی که بسیاری از متخصصان توصیه میکنند که حتماً هر هفته آنها را بشویید. برای شستن برسهای آرایشی دو روش وجود دارد؛ اول، استفاده از شویندهها و ضدعفونیکنندههای ویژه که حرفهایتر است، برس سالمتر میماند و میکروب و باکتریها به خوبی کشته ميشوند و روش دوم، استفاده از شامپو بچه است. روش اول 1. ابتدا شوینده را روی برسها اسپری کنید و اجازه دهید چند دقیقه موهای برس با مایع شوینده خیس بخورد. 2. برس را روی یک پارچه تمیز به صورت رفت و برگشت بمالید تا کاملاً مواد آرایشی و کثیفیها از روی آن پاک شوند. 3. همین کار را مجددا از اول تکرار کنید تا برس کاملا تمیز شود. 4. در نهایت برس را دوباره روی پارچهای کتانی بمالید تا رطوبت آن گرفته شود.
روش دوم 1. آب گرم را با کمی شامپو بچه مخلوط کنید و سر برس را در آن قرار داده و کمی حرکت دهید. 2. برس باید حداقل 30 تا 40 ثانیه در آب کف بماند تا کاملا خیس شود. 3. حالا برس را با آب سرد بشویید تا کفها و آلودگیها بهطور کامل پاک شود. 4. با دست موهای برس را به حالت اولیه دربیاورید و تا جایی که میتوانید موهای برس را مرتب کنید. 5. برسها را روی یک دستمال تمیز بگذارید تا خشک شود. بهتر است زیر دستمال یک جسم گرد بگذارید تا سر برسها به سمت پایین شیب پیدا کند. اگر به طور عمودی برس را خشک کنید ممکن است آب درون موها جمع شده و باعث پوسیدگی آنها شود. 6. برسها را برای چند ساعت همانند شکل به سمت پایین رها کنید تا کاملا خشک شوند.یادتان باشد که اگر سر برسها به سمت پایین باشد بعد از خشک شدن حالت بهتری پیدا میکنند. (منبع: مجله سیب سبز) [ سهشنبه 10 تیر 1393 ] [ 14:51 ] [ yasafarin ]
اگه زیر این ناخن ها با طراحی زیبا و اشتها آور رو بی خیال بشی!!!!!!!!!!!!!!!!؛ خدایی جالب هستند به گونه ای که هوس میوه خوردن به سرت می زنه.....
دوستان اگر بازهم اشتهاااا دارید بفرمایید ادامه مطلب!!!!
ادامه مطلب [ یکشنبه 18 خرداد 1393 ] [ 20:57 ] [ yasafarin ]
مجموعه هایکوهای جدید پریسا فوجی(تیزهوش گلم) را از این آدرس دانلود کنید: uplod.ir/72xwe9z44dcw/دختر برف ها.pdf.html [ جمعه 09 خرداد 1393 ] [ 01:17 ] [ yasafarin ]
زنده را تا زنده است باید به فریادش رسیـــد
ورنه بر سنگ مزارش آب پاشیـــدن چه سود؟!!
سالهاست اردیبهشت ماه در هوای سرد خاطراتمان، چشم بر افقی بسته دوختیم و آرام آرام در خویشتن گریستیــم.....
18 اردیبهشت ماه،
سالروز پرواز بیبازگشت و همیشگی عزیز تکرارناشدنی شهیــد سرلشکر خلبان محمّد کاظم گنابادی نژاد . . . . .
.
او که ؛
بودنش افتخار بود
و ما سربلند و مغرور از داشتنش
و نبودنش طعم تلخ ناباوری
و غم سنگین تنهایی... . . . .
[ چهارشنبه 17 اردیبهشت 1393 ] [ 10:54 ] [ yasafarin ]
لطفا مطالب جدیــد را از بخش آخریــن نوشتهها در گوشه سمت چپ دنبال نماییــــد.... نمیدونم چرا تاریخ در پستها چیز دیگهای رو نشون میده و برای همین از ماه 12ام سال93 داره کم میشه و حالا به ماه 2 رسیده....!! مثلاً به تاریخ همین پست نگاهی بندازید اگه اینجوری نمیزدم تو صفحه اول به نمایش درنمیــومد... اگه یکی مشکلو داشته و حلش کرده ممنون میشم که به منم بگه....
بسیار ممنونم از آقای مسعود خان، همشهری گرامی که با راهنماییشون، این مشکل حل شد... [ سهشنبه 02 اردیبهشت 1393 ] [ 19:13 ] [ yasafarin ]
[ سهشنبه 02 اردیبهشت 1393 ] [ 18:54 ] [ yasafarin ]
فرخنده باد بر همگان مقدم بهـار نوروز ، جاودانهترین جشن روزگــــــار
جشن فـــرخنده فـــروردیـن است روز بازار گـــل و نسریــــــــــــــن است . . .
روزگارتان سبز
[ سهشنبه 27 اسفند 1392 ] [ 23:50 ] [ yasafarin ]
|
||
| [قالب وبلاگ : تمزها] [Weblog Themes By : themzha.com] | ||
روحش
